Verwarm de oven voor op 180 °C.
Verwijder het elastiek van de poten van de kip en dep de kip droog. Meng de olie met de specerijenmix. Leg ’m met de borstkant naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk de kip met de helft van de specerijenolie.
Snijd de uien in parten. Meng de rest van de specerijenolie door de groente en krieltjes en verdeel ze rondom de kip. Bak in het midden van de oven in ca. 45 min goudbruin en gaar.
Ovenschotel met kip, krieltjes en bospeen
Als je de oven doet, komt een heerlijke geur je tegemoet!
- combinatietipLekker met truffelmayonaise.
Ovenschotel met kip, krieltjes en bospeen
Als je de oven doet, komt een heerlijke geur je tegemoet!
hoofdgerecht
4 personen
875 kcal
10 min. bereiden
45 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Verwijder het elastiek van de poten van de kip en dep de kip droog. Meng de olie met de specerijenmix. Leg ’m met de borstkant naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk de kip met de helft van de specerijenolie.
Snijd de uien in parten. Meng de rest van de specerijenolie door de groente en krieltjes en verdeel ze rondom de kip. Bak in het midden van de oven in ca. 45 min goudbruin en gaar.
combinatietip:Lekker met truffelmayonaise.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1½ kg scharrelkip
13 g Verstegen mix voor paprika en courgette uit de oven
4 el milde olijfolie
200 g rode uien
600 g geschilde bospenen
1 kg krieltjes
Dit heb je nodig
bakpapier