Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat met de deksel op de pan staan tot gebruik. Verhit de olie in de wok en roerbak de wokgroente 3 min. Voeg het vlees en de woksaus toe en roerbak 2 min. mee.
Snijd de koriander fijn en roer door de rijst. Verdeel de curry en rijst over de borden.
Gewokte biefstukpuntjes met groente en rijst
Zo simpel, zo lekker. En dat met maar zes ingrediënten.
Gewokte biefstukpuntjes met groente en rijst
Zo simpel, zo lekker. En dat met maar zes ingrediënten.
hoofdgerecht
4 personen
480 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat met de deksel op de pan staan tot gebruik. Verhit de olie in de wok en roerbak de wokgroente 3 min. Voeg het vlees en de woksaus toe en roerbak 2 min. mee.
Snijd de koriander fijn en roer door de rijst. Verdeel de curry en rijst over de borden.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g basmatirijst
2 el arachideolie
800 g Thaise wokgroente
300 g biefstukpuntjes
90 ml Thaise groene curry woksaus
15 g verse koriander
