Schenk de bouillon in een soeppan en voeg het water toe. Breng aan de kook.
Draai ondertussen met vochtige handen kleine soepballetjes van het kipgehakt. Voeg als de bouillon kookt de soepballetjes en soepgroenten toe. Breng opnieuw tegen de kook aan en houd tegen de kook tot de soepballetjes gaar zijn, dit duurt ca. 5 à 6 min.
Bestrijk ondertussen de Libanese wraps met de hummus, leg op elke wrap een plak rauwe ham en verdeel de rucola erover. Verhit de grillpan. Rol de wraps losjes op en gril 2 min. in de grillpan. Keer halverwege. Serveer bij de kippensoep.
Snelle kippensoep met Libanese wraps
Over een kwartiertje eten? Ja hoor, dat gaat lukken.
Snelle kippensoep met Libanese wraps
Over een kwartiertje eten? Ja hoor, dat gaat lukken.
hoofdgerecht
4 personen
425 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Schenk de bouillon in een soeppan en voeg het water toe. Breng aan de kook.
Draai ondertussen met vochtige handen kleine soepballetjes van het kipgehakt. Voeg als de bouillon kookt de soepballetjes en soepgroenten toe. Breng opnieuw tegen de kook aan en houd tegen de kook tot de soepballetjes gaar zijn, dit duurt ca. 5 à 6 min.
Bestrijk ondertussen de Libanese wraps met de hummus, leg op elke wrap een plak rauwe ham en verdeel de rucola erover. Verhit de grillpan. Rol de wraps losjes op en gril 2 min. in de grillpan. Keer halverwege. Serveer bij de kippensoep.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
350 ml kippenbouillon in pot
1 l kraanwater
250 g kipgehakt naturel
500 g tuinkruidensoepgroenten
4 Libanese wraps
4 el hummus naturel
4 plakken rauwe ham
40 g rucola
Dit heb je nodig
grillpan