Hak de pistachenootjes fijn en doe in een kommetje.
Neem de helft van de karamelkoekjes en schep op elk koekje een bolletje ijs. Leg de rest van de koekjes erbovenop. Doop de ijs sandwiches rondom in de gehakte pistachenootjes. Het rozerood van het ijs moet nog wel zichtbaar zijn. Eet lekker uit de hand.
Frambozen ijssandwich met witte chocolade
Deze koele sandwiches zijn alles behalve gewoontjes.
Frambozen ijssandwich met witte chocolade
Deze koele sandwiches zijn alles behalve gewoontjes.
![](https://static.ah.nl/static/recepten/img_RAM_PRD122153_220x162_JPG.jpg)
nagerecht
4 personen
225 kcal
5 min. bereiden
Aan de slag
Hak de pistachenootjes fijn en doe in een kommetje.
Neem de helft van de karamelkoekjes en schep op elk koekje een bolletje ijs. Leg de rest van de koekjes erbovenop. Doop de ijs sandwiches rondom in de gehakte pistachenootjes. Het rozerood van het ijs moet nog wel zichtbaar zijn. Eet lekker uit de hand.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
25 g gepelde ongezouten pistachenoten
8 karamelkoekjes met witte chocolade
4 bolletjes Italiaans schepijs lampone