Ontpit de dadels en rooster ondertussen het sesamzaad. Laat het sesamzaad in een bakje afkoelen. Doe de havermout, dadels, walnoten, koek- en speculaaskruiden en het vanille-extract in de keukenmachine en mix tot een plakkerig mengsel. Dit duurt ca. 3 min.
Schil en rasp de winterpeen met een fijne rasp en schep door het mengsel. Draai met natte handen 18 balletjes ter grootte van een walnoot en rol door het sesamzaad.
Carrot cake ballen
Worteltaart wordt tussendoortje: deze balletjes worden ook wel bliss balls genoemd.
- bewaartipDe balletjes zijn afgedekt in de koelkast een week een week houdbaar.
Carrotcake ballen
Instructievideo - 00:22 min.
Carrot cake ballen
Worteltaart wordt tussendoortje: deze balletjes worden ook wel bliss balls genoemd.
nagerecht
18 porties
70 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Ontpit de dadels en rooster ondertussen het sesamzaad. Laat het sesamzaad in een bakje afkoelen. Doe de havermout, dadels, walnoten, koek- en speculaaskruiden en het vanille-extract in de keukenmachine en mix tot een plakkerig mengsel. Dit duurt ca. 3 min.
Schil en rasp de winterpeen met een fijne rasp en schep door het mengsel. Draai met natte handen 18 balletjes ter grootte van een walnoot en rol door het sesamzaad.
bewaartip:De balletjes zijn afgedekt in de koelkast een week een week houdbaar.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 18 porties)
6 medjouldadels
4 el sesamzaadjes
100 g grove havermoutvlokken
50 g ongezouten walnoten
1 tl kruidenmix koek en speculaas
1 tl vanille-extract
100 g winterpenen
Dit heb je nodig
keukenmachine
fijne rasp
