Snijd de blaadjes van het takje munt fijn en hak de amandelen grof. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil en pers uit. Meng de verse aardbeien, bramen en blauwe bessen met het limoenrasp, -sap en de munt. Verdeel over de soja-gurt en bestrooi met de amandelen.
Breakfastbowl met aardbeien, bramen en blauwe bessen
Ben jij van de fruitontbijtjes? Haal dan aardbeien, bramen en blauwe bessen in huis voor deze vegan breakfastbowl.
Breakfastbowl met aardbeien, bramen en blauwe bessen
Ben jij van de fruitontbijtjes? Haal dan aardbeien, bramen en blauwe bessen in huis voor deze vegan breakfastbowl.
4 personen
130 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de blaadjes van het takje munt fijn en hak de amandelen grof. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil en pers uit. Meng de verse aardbeien, bramen en blauwe bessen met het limoenrasp, -sap en de munt. Verdeel over de soja-gurt en bestrooi met de amandelen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 takje verse munt
25 g ongezouten amandelen
½ limoen
130 g verse aardbeien, bramen en blauwe bessen
750 ml plantaardige soja gurt ongezoet
