Rooster de sneetjes brood in een broodrooster. Verhit de olie in een koekenpan en bak 4 spiegeleieren (per 4 personen).
Snijd ondertussen de tomaten in dunne plakken. Leg op elk bord 2 geroosterde sneetjesbrood. Verdeel de tomaat, rosbief en gebakken eieren erover. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Toast met gebakken ei, tomaat en rosbief
Ontbijten is top met deze toast! Lekker gezond met ei, tomaat en rosbief.
Toast met gebakken ei, tomaat en rosbief
Ontbijten is top met deze toast! Lekker gezond met ei, tomaat en rosbief.
4 personen
345 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Rooster de sneetjes brood in een broodrooster. Verhit de olie in een koekenpan en bak 4 spiegeleieren (per 4 personen).
Snijd ondertussen de tomaten in dunne plakken. Leg op elk bord 2 geroosterde sneetjesbrood. Verdeel de tomaat, rosbief en gebakken eieren erover. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
8 sneetjes Liefde & Passie speltbroden
1 el milde olijfolie
4 middelgrote eieren
3 trostomaten
110 g rosbief
Dit heb je nodig
broodrooster