Filodeegbakjes met blauwe kaas

Chique en superlekker zijn deze filodeeghapjes met blauwe kaas, vijgenspread en tuinkers. Perfect voor de kerstborrel.

240 kcal

15 min. bereiden / 10 min. oventijd

8 ingrediënten

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet de muffinholtes in met de olie. Snijd de vellen filodeeg in vieren en bekleed de holtes elk met 2-3 stukjes filodeeg. Bak 8-10 min. in de oven.
Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur en rooster de walnoten in 5 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord en hak grof.
Ris de naaldjes van het takje rozemarijn en snijd fijn. Verkruimel de blauwe kaas en meng met de Griekse yoghurt, rozemarijn en ⅔ van de walnoten. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verdeel het mengsel over de filodeegbakjes en schep per bakje 1 tl vijgenspread erop. Verdeel de tuinkers en de rest van de walnoten erover.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Chique en superlekker zijn deze filodeeghapjes met blauwe kaas, vijgenspread en tuinkers. Perfect voor de kerstborrel.

4 personen

240 kcal

15 min. bereiden

10 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet de muffinholtes in met de olie. Snijd de vellen filodeeg in vieren en bekleed de holtes elk met 2-3 stukjes filodeeg. Bak 8-10 min. in de oven.
Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur en rooster de walnoten in 5 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord en hak grof.
Ris de naaldjes van het takje rozemarijn en snijd fijn. Verkruimel de blauwe kaas en meng met de Griekse yoghurt, rozemarijn en ⅔ van de walnoten. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verdeel het mengsel over de filodeegbakjes en schep per bakje 1 tl vijgenspread erop. Verdeel de tuinkers en de rest van de walnoten erover.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande2

(Op basis van 4 personen)

1 el milde olijfolie

3 vellen diepvries filodeeg

30 g ongezouten walnoten

1 takje verse rozemarijn

50 g Blue d'Auvergne blauwaderkaas 50+

100 g yoghurt Griekse stijl 10%

30 g vijgenspread

¼ bakje tuinkers

	1 eetlepel milde olijfolie	milde olijfolie
	3 vellen diepvries filodeeg	diepvries filodeeg
	30 gram ongezouten walnoten	ongezouten walnoten
	1 takje verse rozemarijn	verse rozemarijn
	50 gram Blue d'Auvergne blauwaderkaas 50+	Blue d'Auvergne blauwaderkaas 50+
	100 gram yoghurt Griekse stijl 10%	yoghurt Griekse stijl 10%
	30 gram vijgenspread	vijgenspread
	0.25 bakje tuinkers	tuinkers