Zoete aardappel koken

AVG'tje op het menu vanavond? Vervang je gewone gekookte aardappels dan eens door zoete aardappels. En dit is hoe je die moet koken.

115 kcal

5 min. bereiden / 20 min. wachten

1 ingredient

Aan de slag

Schil de zoete aardappelen en snijd ze in gelijke stukken van 3 cm.
Doe de aardappelen met eventueel een snuf zout in een pan en giet er zo veel water bij dat ze net onder staan. Breng het water met het deksel op de pan aan de kook en kook de aardappelen in 15-20 min. gaar.
Giet af, doe ze terug in de pan en laat ze van het vuur af en zonder deksel op de pan, 2 min. droogstomen.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

AVG'tje op het menu vanavond? Vervang je gewone gekookte aardappels dan eens door zoete aardappels. En dit is hoe je die moet koken.

bijgerecht

4 personen

115 kcal

5 min. bereiden

20 min. wachten

Schil de zoete aardappelen en snijd ze in gelijke stukken van 3 cm.
Doe de aardappelen met eventueel een snuf zout in een pan en giet er zo veel water bij dat ze net onder staan. Breng het water met het deksel op de pan aan de kook en kook de aardappelen in 15-20 min. gaar.
Giet af, doe ze terug in de pan en laat ze van het vuur af en zonder deksel op de pan, 2 min. droogstomen.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande2

(Op basis van 4 personen)

500 g zoete aardappelen