Verwarm de oven voor op 180 ºC. Snijd de knoflook fijn.
Verhit een wok of ruime hapjespan zonder olie of boter en bak het rundergehakt in 5 min. rul. Voeg de groentemix met paprika en ui, gesneden knoflook en sperziebonen toe en bak 5 min. mee. Voeg de kruidenmix toe en bak nog 1 min. mee. Voeg de creme fraiche light en het water toe en laat het geheel afgedekt 8-10 min. stoven op laag vuur.
Breng ondertussen een pan water aan de kook en kook de rijst in 15 min. gaar, giet af en hou afgedekt apart tot gebruik.
Meng de appel door het gehakt-groentemengsel en verdeel over een ovenschaal. Bak het gerecht 15-20 min. in het midden van de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin is.
Serveer het gerecht met de gekookte rijst.
AH gesneden verspakket bobotie
Een smakelijk avondmaal op tafel zetten doe je al lekker makkelijk met dit handige verspakket! Deze kruidige ovenschotel -geïnspireerd door bobotie- maak je met gehakt, groente en een handige kruidenmix.
25 min. bereiden / 20 min. oventijd
4 ingrediënten
- combinatietipLekker met rozijnen.
- vegatipVervang voor een vegetarisch gerecht het gehakt door 250 g AH Terra plantaardig gehakt.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
AH gesneden verspakket bobotie
Een smakelijk avondmaal op tafel zetten doe je al lekker makkelijk met dit handige verspakket! Deze kruidige ovenschotel -geïnspireerd door bobotie- maak je met gehakt, groente en een handige kruidenmix.
hoofdgerecht
4 personen
25 min. bereiden
20 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 ºC. Snijd de knoflook fijn.
Verhit een wok of ruime hapjespan zonder olie of boter en bak het rundergehakt in 5 min. rul. Voeg de groentemix met paprika en ui, gesneden knoflook en sperziebonen toe en bak 5 min. mee. Voeg de kruidenmix toe en bak nog 1 min. mee. Voeg de creme fraiche light en het water toe en laat het geheel afgedekt 8-10 min. stoven op laag vuur.
Breng ondertussen een pan water aan de kook en kook de rijst in 15 min. gaar, giet af en hou afgedekt apart tot gebruik.
Meng de appel door het gehakt-groentemengsel en verdeel over een ovenschaal. Bak het gerecht 15-20 min. in het midden van de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin is.
Serveer het gerecht met de gekookte rijst.
combinatietip:Lekker met rozijnen.
vegatip:Vervang voor een vegetarisch gerecht het gehakt door 250 g AH Terra plantaardig gehakt.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 AH bobotie gesneden verspakket
300 g rundergehakt
250 g crème fraîche light
150 ml water
Dit heb je nodig
ovenschaal (30 x 20 cm, ingevet)
