Oven voorverwarmen op 225 °C of gasovenstand 5. Broccoli schoonmaken en in roosjes verdelen. Broccoli in ca. 6 minuten beetgaar koken en laten uitlekken. Tilapiafilet in midden van ingevette ovenschaal leggen en bestrooien met peper en zout. Vis besprenkelen met 3 eetlepels olie. Vis in midden van oven in ca. 10 minuten laten garen. Peterselie fijn knippen. Rösti volgens gebruiksaanwijzing in rest van olie bakken. Laatste 3 minuten peterselie erdoor mengen. Intussen broccoli naast vis in ovenschaal leggen. Bestrooien met kaas en schaal nog 5 minuten terugplaatsen in oven. Ovenschotel serveren met rösti.
Tilapia met rösti
hoofdgerecht
4 personen
510 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 225 °C of gasovenstand 5. Broccoli schoonmaken en in roosjes verdelen. Broccoli in ca. 6 minuten beetgaar koken en laten uitlekken. Tilapiafilet in midden van ingevette ovenschaal leggen en bestrooien met peper en zout. Vis besprenkelen met 3 eetlepels olie. Vis in midden van oven in ca. 10 minuten laten garen. Peterselie fijn knippen. Rösti volgens gebruiksaanwijzing in rest van olie bakken. Laatste 3 minuten peterselie erdoor mengen. Intussen broccoli naast vis in ovenschaal leggen. Bestrooien met kaas en schaal nog 5 minuten terugplaatsen in oven. Ovenschotel serveren met rösti.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
750 g broccoli
2 schaaltjes tilapiafilet
8 eetlepels olijfolie
1 zakje verse peterselie
1 zak rösti
50 g gemalen belegen kaas
Dit heb je nodig
ovenschaal inhoud ca. 2 1/2 liter