In pan azijn zachtjes verwarmen en er al roerend 1 el suiker en 1 tl zout in laten oplossen. Komkommer in dunne plakjes schaven. In kom warme azijn over komkommer gieten. Laten afkoelen en vervolgens in koelkast ijskoud laten worden. Voor serveren uiringen door zoetzure komkommer scheppen.
Atjar komkommer
bijgerecht
6 personen
20 kcal
10 min. bereiden
2 uur wachten
Aan de slag
In pan azijn zachtjes verwarmen en er al roerend 1 el suiker en 1 tl zout in laten oplossen. Komkommer in dunne plakjes schaven. In kom warme azijn over komkommer gieten. Laten afkoelen en vervolgens in koelkast ijskoud laten worden. Voor serveren uiringen door zoetzure komkommer scheppen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 6 personen)
1 eetlepel suiker
150 ml (cider)azijn
1 komkommer
1 rode ui