36 Allerhande recepten

Tartaarsteak met pofaardappels

Snelle hachee met rodekool

Pittige tofu met gele rijst

Kibbeling met bieslookpuree en sugar snaps

Broodje roerei met paddestoelen

Couscous met pittige gehaktsaus

Linzensalade met spekjes

Gevulde vissoep

Vietnamees broodje biefstuk

Gepocheerde ossenhaas

Japanse biefstuk

Dengdeng pedis - pittig rundvlees

Telor boemboe bali - gekookte eieren in chilisaus

Oedang bakar - geroosterde scampi

Atjar komkommer

Sajoer tofu en boontjes

'Rendang' itik - rendang met eend

Hazenrugfilet met gepofte knoflook en sinaasappel-wijnsaus

Krokante paddestoelensandwich

Peren in espressosiroop met mascarpone

Sukadevlees met aubergine

Appel met amandel uit de oven

Konijnenbout met worteljus

Spruitjes met notenboter

Zuurkoolsoep met kip

Zuurkooltaartjes

Zuurkool-chorizostamppot

Gepocheerde kip met paddestoelen

Passievruchtdessert

Gepocheerde kalfsoesters met cognacsaus

Wildbouillon met truffelolie en mihoen

Radijs met hummus en sesamzaad

Sorbetijs van Moscato d'Asti

Varkenshaas met kaas-kruidenpanade en knolselderijpatat

Lichtgebonden vissoep met rivierkreeftjes