Rijst met weinig zout volgens gebruiksaanwijzing gaarkoken. In wok olie verhitten. Tofu en oesterzwammen 3 min. op hoog vuur roerbakken. Groentemix toevoegen en geheel nog 2-3 min. roerbakken, tot groente beetgaar is. Afblussen met sojasaus. Sla mengen met dressing. Rijst samen met wokschotel en sla serveren.
Pittige tofu met gele rijst
hoofdgerecht
4 personen
570 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Rijst met weinig zout volgens gebruiksaanwijzing gaarkoken. In wok olie verhitten. Tofu en oesterzwammen 3 min. op hoog vuur roerbakken. Groentemix toevoegen en geheel nog 2-3 min. roerbakken, tot groente beetgaar is. Afblussen met sojasaus. Sla mengen met dressing. Rijst samen met wokschotel en sla serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak gele rijst
4 eetlepels olie
1 bakje tofu pittig gekruid
1 bakje oesterzwammen
1 zak Thaise groentemix
3 eetlepels Japanse sojasaus
1 zak gemengde sla
2 eetlepels knoflookdressing
Dit heb je nodig
wok