Paprika schoonmaken en in stukjes snijden. Boontjesmix 3 min. kort voorkoken. Kipblokjes met zout en peper bestrooien. In wok of koekenpan 1 el olie verhitten en kipblokjes in 5 min. rondom bruinbakken. Kipblokjes uit pan nemen en warmhouden. Rest van olie verhitten. Krieltjes 7 min. bakken. Paprika en boontjes toevoegen en 3 min. meebakken. Crème fraîche, mosterd en citroensap zachtjes verwarmen. Kip en mosterdsaus over vier borden verdelen. Krieltjes ernaast serveren.
Krieltjesschotel met kip in mosterdsaus
hoofdgerecht
4 personen
460 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Paprika schoonmaken en in stukjes snijden. Boontjesmix 3 min. kort voorkoken. Kipblokjes met zout en peper bestrooien. In wok of koekenpan 1 el olie verhitten en kipblokjes in 5 min. rondom bruinbakken. Kipblokjes uit pan nemen en warmhouden. Rest van olie verhitten. Krieltjes 7 min. bakken. Paprika en boontjes toevoegen en 3 min. meebakken. Crème fraîche, mosterd en citroensap zachtjes verwarmen. Kip en mosterdsaus over vier borden verdelen. Krieltjes ernaast serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 rode paprika
2 zakjes boontjesmix
2 schaaltjes kipfilet in blokjes
3 eetlepels zonnebloemolie
1 zakje krieltjes
1 beker crème fraîche
1 eetlepel grove mosterd
1 eetlepel citroensap
