Paprika schoonmaken en in stukjes snijden. Peper schoonmaken en snipperen. In soeppan helft van olie verhitten. Paprika toevoegen en 2 min. bakken. Roerbakmix toevoegen en 3 min. bakken. Woksaus toevoegen en geheel nog 1 min. doorwarmen. Bouillonblokjes en 1 liter water toevoegen en soep aan de kook brengen. Soep 2 min. doorkoken. In koekenpan rest van olie verhitten en tofu en peper in 3 min. gaarbakken. Wok Rolls volgens gebruiksaanwijzing in magnetron verwarmen. Wok rolls met tofumengsel vullen. Soep met wok rolls serveren.
Knoflook-koriandersoep met wokrolletjes
hoofdgerecht
4 personen
740 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Paprika schoonmaken en in stukjes snijden. Peper schoonmaken en snipperen. In soeppan helft van olie verhitten. Paprika toevoegen en 2 min. bakken. Roerbakmix toevoegen en 3 min. bakken. Woksaus toevoegen en geheel nog 1 min. doorwarmen. Bouillonblokjes en 1 liter water toevoegen en soep aan de kook brengen. Soep 2 min. doorkoken. In koekenpan rest van olie verhitten en tofu en peper in 3 min. gaarbakken. Wok Rolls volgens gebruiksaanwijzing in magnetron verwarmen. Wok rolls met tofumengsel vullen. Soep met wok rolls serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 groene paprika
1 rode peper
4 eetlepels (zonnebloem)olie
1 zak Thaise roerbakmix
8 eetlepels woksaus knoflook & koriander
2 groentebouillontabletten
2 bakjes tofu roerbak pittig gekruid
1 zak wok rolls