In grote koekenpan met antiaanbaklaag kruidenboter verhitten. Soepgroente toevoegen en 5 min. bakken. In kom eieren met zout en peper losroeren. Garnalen toevoegen. Eimengsel bij groentemengsel schenken. Omelet afgedekt op matig vuur in ca. 20 minuten laten stollen. Oven op 220° graden voorverwarmen en broodjes volgens gebruiksaanwijzing afbakken. Komkommer wassen en in dunne plakjes schaven. Van olie, azijn, peper en zout dressing roeren. Komkommer met dressing mengen. Broodjes halveren. Omelet met broodjes en komkommersalade serveren.
Garnalenomelet met komkommersalade
hoofdgerecht
4 personen
640 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
In grote koekenpan met antiaanbaklaag kruidenboter verhitten. Soepgroente toevoegen en 5 min. bakken. In kom eieren met zout en peper losroeren. Garnalen toevoegen. Eimengsel bij groentemengsel schenken. Omelet afgedekt op matig vuur in ca. 20 minuten laten stollen. Oven op 220° graden voorverwarmen en broodjes volgens gebruiksaanwijzing afbakken. Komkommer wassen en in dunne plakjes schaven. Van olie, azijn, peper en zout dressing roeren. Komkommer met dressing mengen. Broodjes halveren. Omelet met broodjes en komkommersalade serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
50 g kruidenboter
400 g soepgroente
8 eieren
2 bakjes roze garnalen
1 pak voorgebakken broodjes
1 komkommer
3 eetlepels (zonnebloem)olie
1 eetlepel azijn