Oven op 200 ºC voorverwarmen. Peterselie fijnknippen. Maïs laten uitlekken. Tomaten wassen, kapjes eraf snijden en vruchtvlees eruit scheppen (wordt verder niet gebruikt).
Kaas in kleine blokjes snijden. In koekenpan olie verhitten en knoflook erboven uitpersen. Gehakt in knoflookolie rul bakken. Maïs, peterselie, kaas en zout en peper naar smaak door gehakt mengen.
Tomaten in ingevette ovenschaal zetten, met gehaktmengsel hoog opvullen. In midden van oven tomaten in 20 min. gaar laten worden. Na 15 min. brood naast tomaten meebakken. Gevulde tomaten met brood serveren.
Gevulde tomaten
Gevulde tomaat met gehakt en maïs: zomerser dan dit gaat het bijna niet worden!
- combinatietipLekker met komkommersalade.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Gevulde tomaten
Gevulde tomaat met gehakt en maïs: zomerser dan dit gaat het bijna niet worden!
hoofdgerecht
4 personen
740 kcal
25 min. bereiden
20 min. wachten
Aan de slag
Oven op 200 ºC voorverwarmen. Peterselie fijnknippen. Maïs laten uitlekken. Tomaten wassen, kapjes eraf snijden en vruchtvlees eruit scheppen (wordt verder niet gebruikt).
Kaas in kleine blokjes snijden. In koekenpan olie verhitten en knoflook erboven uitpersen. Gehakt in knoflookolie rul bakken. Maïs, peterselie, kaas en zout en peper naar smaak door gehakt mengen.
Tomaten in ingevette ovenschaal zetten, met gehaktmengsel hoog opvullen. In midden van oven tomaten in 20 min. gaar laten worden. Na 15 min. brood naast tomaten meebakken. Gevulde tomaten met brood serveren.
combinatietip:Lekker met komkommersalade.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
7½ g verse peterselie
340 g mais in blik
8 vleestomaten
150 g jong belegen 48+ kaas
1 el milde olijfolie
2 tenen knoflook
300 g rundergehakt
1 Boulogne stokbrood
