Pel de tenen knoflook en meng ze met de druiven en de tijm. Verwarm de oven voor op 225 °C. Bestrooi de kip aan de buiten- en binnenkant met (versgemalen) peper en zout naar smaak. Vul de buikholte van de kip met het druivenmengsel. Leg de kip met de borstzijde naar beneden in de braadslee en besprenkel met olie. Verlaag de oventemperatuur na 10 min. naar 175 °C. Braad de kip in 1½ uur gaar. Lekker met een salade, sperziebonen en aardappelgratin (voor recept: zie www.ah.nl/recepten).
Scharrelkip met knoflook, tijm en druiven
- algemeenDruk de tenen knoflook even plat onder een groot mes, dan laat het velletje gemakkelijker los.
Scharrelkip met knoflook, tijm en druiven
hoofdgerecht
4 personen
360 kcal
15 min. bereiden
1 uur 30 min. wachten
Aan de slag
Pel de tenen knoflook en meng ze met de druiven en de tijm. Verwarm de oven voor op 225 °C. Bestrooi de kip aan de buiten- en binnenkant met (versgemalen) peper en zout naar smaak. Vul de buikholte van de kip met het druivenmengsel. Leg de kip met de borstzijde naar beneden in de braadslee en besprenkel met olie. Verlaag de oventemperatuur na 10 min. naar 175 °C. Braad de kip in 1½ uur gaar. Lekker met een salade, sperziebonen en aardappelgratin (voor recept: zie www.ah.nl/recepten).
algemeen:Druk de tenen knoflook even plat onder een groot mes, dan laat het velletje gemakkelijker los.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 bol knoflook
250 g witte druiven
1 eetlepel gedroogde tijm
1 scharrelkip
3 eetlepels olijfolie
Dit heb je nodig
braadslee