Kip horizontaal in 3 plakken snijden. Kipfilets tussen plasticfolie leggen en met groot plat mes of deegroller plat slaan. Ui en knoflook pellen en snipperen. Helft olie mengen met knoflook, 1 1/2 el paprikapoeder en wat zout en peper. Kipfilets mengen met oliemengsel. Witte kool schoonmaken en in dunne reepjes snijden. Tomaten in partjes snijden. Aardappeltjes volgens aanwijzingen op verpakking in magnetron klaarmaken. Kipfilets in hete grillpan om en om in ca. 6 min. gaargrillen. Rest olie in wok verhitten, hierin ui en kool 8 min. bakken, geregeld omscheppen. Tomaten en rest paprikapoeder toevoegen, 1 min. meebakken. Naar smaak zout en peper toevoegen. Kipfilet, aardappeltjes en kool over 4 borden verdelen.
Knoflookkipfilet met gewokte witte kool
hoofdgerecht
4 personen
486 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Kip horizontaal in 3 plakken snijden. Kipfilets tussen plasticfolie leggen en met groot plat mes of deegroller plat slaan. Ui en knoflook pellen en snipperen. Helft olie mengen met knoflook, 1 1/2 el paprikapoeder en wat zout en peper. Kipfilets mengen met oliemengsel. Witte kool schoonmaken en in dunne reepjes snijden. Tomaten in partjes snijden. Aardappeltjes volgens aanwijzingen op verpakking in magnetron klaarmaken. Kipfilets in hete grillpan om en om in ca. 6 min. gaargrillen. Rest olie in wok verhitten, hierin ui en kool 8 min. bakken, geregeld omscheppen. Tomaten en rest paprikapoeder toevoegen, 1 min. meebakken. Naar smaak zout en peper toevoegen. Kipfilet, aardappeltjes en kool over 4 borden verdelen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
375 g kipfilet
1 ui
2 teentjes knoflook
4 eetlepels olijfolie
2 eetlepels paprikapoeder
1 kleine witte kool
2 tomaten
2 bakjes aardappels
Dit heb je nodig
plasticfolie
wok
grillpan
