Rijst koken volgens aanwijzingen op verpakking. Rookworst in dunne plakken snijden. Groene kool schoonmaken en in brede repen snijden. Uien pellen en snipperen. Olie in wok verhitten en hierin kool en uien 4 min. roerbakken. Bonen met vocht, chili con carnemix, kopje water en plakjes rookworst aan de kook brengen. Op laag vuur 5 min. laten pruttelen. Rijst over 4 borden verdelen, kool met rookworst en kidneybonen erop scheppen.
Groene kool met rookworst en kidneybonen
hoofdgerecht
4 personen
746 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Rijst koken volgens aanwijzingen op verpakking. Rookworst in dunne plakken snijden. Groene kool schoonmaken en in brede repen snijden. Uien pellen en snipperen. Olie in wok verhitten en hierin kool en uien 4 min. roerbakken. Bonen met vocht, chili con carnemix, kopje water en plakjes rookworst aan de kook brengen. Op laag vuur 5 min. laten pruttelen. Rijst over 4 borden verdelen, kool met rookworst en kidneybonen erop scheppen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
250 g witte rijst
1 rookworst
1 groene kool
2 uien
4 eetlepels zonnebloemolie
1 blikje kidneybonen
1 zakje mix voor
Dit heb je nodig
wok