Krachtbouillon met 2 potten water aan de kook brengen. Kipfilets toevoegen en kip in 15 min. zachtjes gaarkoken. Na 10 min. minikriel toevoegen en 5 min. meekoken. Kipfilet uit bouillon scheppen. Petit pain in voorverwarmde oven afbakken volgens aanwijzingen op verpakking. Wortelen schoonmaken en in schuine plakjes snijden. 2 el groene groenten uit roerbakmix achterhouden. Olijfolie in grote pan verhitten en wortel 3 min. roerbakken. Champignonroerbak toevoegen en 2 min. meebakken. Kerriepoeder, bouillon en minikriel toevoegen en ca. 5 min. laten pruttelen. Kip met 2 vorken in stukken verdelen. Kip door groentemengsel scheppen en over 4 grote kommen verdelen, bestrooien met groene groenten en serveren met petit pain.
Kippotje met champignons en minikriel
Kippotje met champignons en minikriel
hoofdgerecht
4 personen
430 kcal
15 min. bereiden
10 min. wachten
Aan de slag
Krachtbouillon met 2 potten water aan de kook brengen. Kipfilets toevoegen en kip in 15 min. zachtjes gaarkoken. Na 10 min. minikriel toevoegen en 5 min. meekoken. Kipfilet uit bouillon scheppen. Petit pain in voorverwarmde oven afbakken volgens aanwijzingen op verpakking. Wortelen schoonmaken en in schuine plakjes snijden. 2 el groene groenten uit roerbakmix achterhouden. Olijfolie in grote pan verhitten en wortel 3 min. roerbakken. Champignonroerbak toevoegen en 2 min. meebakken. Kerriepoeder, bouillon en minikriel toevoegen en ca. 5 min. laten pruttelen. Kip met 2 vorken in stukken verdelen. Kip door groentemengsel scheppen en over 4 grote kommen verdelen, bestrooien met groene groenten en serveren met petit pain.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pot krachtbouillon kipfilet
1 schaal kipfilets
1 zak minikrieltjes
1 pak petit pains
2 dunne winterwortels
1 zak champignon roerbakmix
3 el olijfolie
1 el kerriepoeder
