Meng in een schaaltje 2 tenen geperste knoflook met 2 tl gemalen komijn, 2 tl gemalen koriander, 1 tl gemberpoeder, 1/2 tl kaneel en 2 el olijfolie. Wrijf vlees of vis met het specerijenmengsel in en laat minimaal 30 minuten intrekken.
- algemeenRub is een mengsel van voornamelijk droge ingrediënten waar u vlees of vis mee inwrijft, voordat u het bereidt.
Specerijenrub
hoofdgerecht
4 porties
275 kcal
5 min. bereiden
30 min. wachten
Aan de slag
Meng in een schaaltje 2 tenen geperste knoflook met 2 tl gemalen komijn, 2 tl gemalen koriander, 1 tl gemberpoeder, 1/2 tl kaneel en 2 el olijfolie. Wrijf vlees of vis met het specerijenmengsel in en laat minimaal 30 minuten intrekken.
algemeen:Rub is een mengsel van voornamelijk droge ingrediënten waar u vlees of vis mee inwrijft, voordat u het bereidt.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 porties)
2 tenen knoflook
2 theelepels gemalen komijn (djinten)
2 theelepels gemalen koriander (ketoembar)
1 theelepel gemberpoeder (djahé)
½ theelepel kaneel
2 eetlepels olijfolie
