Halveer 1 venkelknol en verwijder de harde kern. Schaaf of snijd de stukken venkel in flinterdunne repen. Halveer 1 bakje cherry tomaten (250 g). Meng in een schaal de venkel met de tomaatjes en 1 zak veldsla (75 g). Breng op smaak met 2 el citroensap, 4 el olijfolie, zout en (versgemalen) peper.
Barbecueën
Instructievideo - 02:41 min.
Venkelsalade met tomaatjes
bijgerecht
4 personen
150 kcal
5 min. bereiden
Aan de slag
Halveer 1 venkelknol en verwijder de harde kern. Schaaf of snijd de stukken venkel in flinterdunne repen. Halveer 1 bakje cherry tomaten (250 g). Meng in een schaal de venkel met de tomaatjes en 1 zak veldsla (75 g). Breng op smaak met 2 el citroensap, 4 el olijfolie, zout en (versgemalen) peper.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 venkelknol
1 bakje cherrytomaten
1 zak veldsla
2 eetlepels citroensap
4 eetlepels olijfolie