Verhit in een wok de olie en roerbak de kip goudbruin in ca. 5 minuten. Voeg de ui toe en roerbak 2 minuten. Voeg de paprika toe en roerbak weer 2 minuten. Voeg de wortels, de ketchup en de woksaus toe, dek de wok af en stoof het gerecht, onder af en toe omscheppen, gaar in ca. 15 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Kook intussen de Chinese mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en schep de mie door de wortels en kip in oosterse saus. Serveer het gerecht in 4 diepe borden.
Wortels en kip in tomatensaus met mie
hoofdgerecht
4 personen
455 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Verhit in een wok de olie en roerbak de kip goudbruin in ca. 5 minuten. Voeg de ui toe en roerbak 2 minuten. Voeg de paprika toe en roerbak weer 2 minuten. Voeg de wortels, de ketchup en de woksaus toe, dek de wok af en stoof het gerecht, onder af en toe omscheppen, gaar in ca. 15 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Kook intussen de Chinese mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en schep de mie door de wortels en kip in oosterse saus. Serveer het gerecht in 4 diepe borden.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 eetlepels olie
1 schaal kipfilet
1 ui
1 groene paprika
1 bos peen
100 ml tomatenketchup
50 ml woksaus ginger & garlic
1 pak Chinese
Dit heb je nodig
wok
