In kom eieren loskloppen met sojasaus en peper. In pan boter smelten. Eimengsel erin schenken en al roerend verhitten tot ei gestold is. Brood roosteren. Velletjes nori elk in 4 vierkanten knippen. Brood besmeren met mayonaise en op 8 sneetjes stukje nori leggen. Plakjes zalm losjes dubbelvouwen en op 4 sneetjes met nori leggen. Plakjes komkommer erover verdelen. Hierop weer 4 sneetjes met nori leggen. Roerei erop scheppen en tuinkers erover verdelen. Laatste sneetje met besmeerde kant naar beneden erop leggen. Stapeltjes brood met scherp mes diagonaal halveren.
- algemeenNori Nori zijn dunne velletjes geroosterd zeewier, die worden gebruikt voor het maken van sushi. De nori geeft deze clubsandwich een heerlijk pittige en verrassend Japanse smaak. U kunt de nori eventueel vervangen door blaadjes eikenbladsla.
Nori-clubsandwich met zalm en roerei
4 personen
540 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
In kom eieren loskloppen met sojasaus en peper. In pan boter smelten. Eimengsel erin schenken en al roerend verhitten tot ei gestold is. Brood roosteren. Velletjes nori elk in 4 vierkanten knippen. Brood besmeren met mayonaise en op 8 sneetjes stukje nori leggen. Plakjes zalm losjes dubbelvouwen en op 4 sneetjes met nori leggen. Plakjes komkommer erover verdelen. Hierop weer 4 sneetjes met nori leggen. Roerei erop scheppen en tuinkers erover verdelen. Laatste sneetje met besmeerde kant naar beneden erop leggen. Stapeltjes brood met scherp mes diagonaal halveren.
algemeen:Nori Nori zijn dunne velletjes geroosterd zeewier, die worden gebruikt voor het maken van sushi. De nori geeft deze clubsandwich een heerlijk pittige en verrassend Japanse smaak. U kunt de nori eventueel vervangen door blaadjes eikenbladsla.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 eieren
2 el Japanse sojasaus
1 el boter
12 sneetjes bruin casinobrood
2 sushi norivellen
4 el mayonaise
100 g gerookte zalm
½ komkommer
½ bakje tuinkers
