Verwijder de pit van 8 pruimen en probeer de helften aan elkaar te laten. Wikkel om elke pruim 1 plakje gerookt ontbijtspek. Steek er een cocktailprikker in. Bak de pruimen ca. 4 min. op de barbecue of in een grillpan. Besprenkel met een paar druppels balsamicoazijn, citroenrasp en peper en zout naar smaak.
Barbecuetools gebruiken
Instructievideo - 01:33 min.
Pruimen met spek en balsamico
4 personen
115 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verwijder de pit van 8 pruimen en probeer de helften aan elkaar te laten. Wikkel om elke pruim 1 plakje gerookt ontbijtspek. Steek er een cocktailprikker in. Bak de pruimen ca. 4 min. op de barbecue of in een grillpan. Besprenkel met een paar druppels balsamicoazijn, citroenrasp en peper en zout naar smaak.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
8 pruimen
8 plakjes gerookt ontbijtspek
1 citroen
0 enkele druppels balsamicoazijn
Dit heb je nodig
barbecue, cocktailprikkers
