Kook de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrooi de biefstuk met zit. Snijd de knoflook en ui in kleine stukjes.
Verhit de rijstolie 2 minuten in een wok. Bak de biefstuk rondom gedurende 3 minuten. Haal de biefstuk uit de wok en houd warm. Roerbak de ui, knoflook en groente ongeveer 4 minuten mee.
Meng de couscous met de groente en verdeel over de borden. Leg de biefstuk erop en serveer direct.
Couscous met pittige biefstuk
hoofdgerecht
4 personen
525 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrooi de biefstuk met zit. Snijd de knoflook en ui in kleine stukjes.
Verhit de rijstolie 2 minuten in een wok. Bak de biefstuk rondom gedurende 3 minuten. Haal de biefstuk uit de wok en houd warm. Roerbak de ui, knoflook en groente ongeveer 4 minuten mee.
Meng de couscous met de groente en verdeel over de borden. Leg de biefstuk erop en serveer direct.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g couscous
4 kogelbiefstukken
2 uien
2 knoflook
100 ml rijstolie
1 zak Thaise wokgroente
Dit heb je nodig
wok
