In soeppan olie verhitten. Groentemix ca. 3 minuten bakken. Soep toevoegen en aan de kook brengen. Intussen peterselie fijn knippen. Kabeljauw in stukken verdelen en in soep leggen. Soep tegen kook aanhouden en vis in ca. 6 minuten gaar laten worden. Soep op smaak brengen met zout en peper en garneren met peterselie. Serveren met stokbrood en boter.
Mosterdsoep met kabeljauw
hoofdgerecht
4 personen
505 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
In soeppan olie verhitten. Groentemix ca. 3 minuten bakken. Soep toevoegen en aan de kook brengen. Intussen peterselie fijn knippen. Kabeljauw in stukken verdelen en in soep leggen. Soep tegen kook aanhouden en vis in ca. 6 minuten gaar laten worden. Soep op smaak brengen met zout en peper en garneren met peterselie. Serveren met stokbrood en boter.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 eetlepels olijfolie
1 zak roerbakmix
2 zakken romige mosterdsoep
½ zakje verse peterselie
1 schaaltje kabeljauwfilet
1 stokbrood
75 g boter of margarine
