Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit ondertussen de olie in de wok en roerbak de prei 4 min. Voeg de boemboe en kokosmelk toe en draai het vuur laag. Laat 5 min. zachtjes koken. Voeg de garnalen toe en verwarm nog 2 min.
Serveer de rijst met de prei-garnalencurry.
Gestoofde prei met garnalen
Snelle en pittige curry met de zachte smaak van prei en garnalen.
- combinatietipLekker met kroepoek.
Prei wassen
Instructievideo - 00:29 min.
Gestoofde prei met garnalen
Snelle en pittige curry met de zachte smaak van prei en garnalen.
hoofdgerecht
4 personen
525 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit ondertussen de olie in de wok en roerbak de prei 4 min. Voeg de boemboe en kokosmelk toe en draai het vuur laag. Laat 5 min. zachtjes koken. Voeg de garnalen toe en verwarm nog 2 min.
Serveer de rijst met de prei-garnalencurry.
combinatietip:Lekker met kroepoek.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g gele rijst
2 el zonnebloemolie
600 g gesneden prei
100 g boemboe groene curry
200 ml kokosmelk
300 g seabob garnalen