46 Allerhande recepten

Paascupcakes

Smörgåstårta (Zweedse sandwichtaart)

Paasei-wafels met ‘gebakken eitje’

Kardemombullar (Zweedse kardemombroodjes)

Paaskoekjes

Hot cross buns

Eggs benedict op geroosterd kaiserbroodje

Oeufs en cocotte met zalm

Adjaruli khachapuri (Georgische kaas-eibrood)

Paastaart-biscuitrol met citroenroom en frambozen

Lente-erwtensoep met dille en munt

Blad-groentesoep met crostini

Spanakopita

Lamsrack met chimichurri en krieltjes

Gegrilde lamskotelet met munt en komijn

Risotto met tuinbonen, citroen en pecorino

Witte asperges met truffelburrata

Aardappelsalade met witte asperges en zalm

Groene asperges met parelcouscous en pistachepesto

Mini-meatloafs met kwartelei

No meat-loaf van groente en linzen

Speltbroodje met fenegriekgeitenkaas en granaatappelcompote

Minifrittata’s met spinazie, ham en rode ui

Wentelteefjes van duivekater, met kaneel en aardbei

Pasta met bloemkool, gesmoorde ui en spekjes

Gebakken sperziebonen en kruidig gehakt met witte rijst

Traybake van kip met broccoli en zoete aardappel

Bonenschotel met ei en verse kruiden

Zalm met noedels, paksoi en sesam-limoendressing

Naan met gebakken feta, hummus en groente

Currysoep met garnalen en rijstnoedels

Ravioli met rodekool, rauwe ham en rucola

Geroosterde kool met ansjovis-chilicrème en hazelnoot van Hugo Kennis

Panna cotta met aardbei en pistache

Geroosterde bloemkool met makkelijke mole van Freddy Tratlehner