Glutenvrije cake

Glutenvrije cake: ook als je liever geen gluten eet of er intolerant voor bent, kun je de meest veelzijdige cakes bakken. Van glutenvrije cake met citroen en frambozen tot glutenvrije cheesecakes. En probeer ook eens een ijscake!

Glutenvrije cake recepten

10 minuten bereidingstijd
380 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 10 personen

Glutenvrije citroen-frambozencake

20 minuten bereidingstijd
235 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 12 personen

Courgette-abrikozencake met kokosroom

25 minuten bereidingstijd
325 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 12 personen

Vanille-kaneelcheesecake met dadel-notenbodem

20 minuten bereidingstijd
215 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 10 personen

IJscake met frambozen en kokos

20 minuten bereidingstijd
460 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 8 personen

Glutenvrije cheesecake

10 minuten bereidingstijd
175 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 6 porties

Paasei met cheesecake-vulling

20 minuten bereidingstijd
215 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 12 porties

Glutenvrije granola-pancakes met aardbeien en basilicum

15 minuten bereidingstijd
335 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 8 porties

Sinaasappel-amandelcake

Glutenvrije citroen-frambozencake maken

Ingrediënten

Aantal personen

	450 gram AH Vrij van gluten cakemix	AH Vrij van gluten cakemix
	4 middelgrote eieren	middelgrote eieren
	225 gram ongezouten roomboter	ongezouten roomboter
	1 citroen	citroen
	125 gram verse frambozen	verse frambozen

Dit heb je nodig

bakpapier
cakeblik

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Verwarm de oven voor op 180˚C. Mix de glutenvrije cakemix met de eieren en boter tot een glad beslag. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Voeg het rasp en sap toe aan het beslag. Schep het beslag in het met bakpapier beklede cakeblik en verdeel de frambozen erover. Duw ze een beetje in het beslag, zodat ze nog net zichtbaar zijn.
Bak de cake in het midden van de oven in ca. 50 min. goudbruin en gaar. Controleer na 45 min. met een satéprikker op gaarheid. Komt deze er schoon uit, dan is de cake gaar. Laat 10 min. afkoelen in de vorm. Zet een bord of platte schaal op de cake en keer om zodat hij uit de vorm komt. Laat in 1 uur volledig afkoelen.

Ingrediënten

Bereiding

Vanille-kaneelcheesecake met dadel-notenbodem

Op zoek naar een lekkere glutenvrije taart? Maak dan deze vanille-kaneelcheesecake met een bodem van dadels en cashewnoten.

Bodem van dadels en cashewnoten
Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Ontpit 200 gram verse dadels en doe ze met 200 gram ongezouten cashewnoten en een halve theelepel zout in de kom van de keukenmachine. Maal fijn. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de ...

03:17

Makkelijk glutenvrij te maken

Meer glutenvrij

Glutenvrije tussendoortjes

Glutenvrije borrelhapjes

Vegetarische glutenvrije recepten

Glutenvrije recepten met vlees