Gyros is een traditioneel gerecht uit de Griekse keuken. In de basis lijkt het erg op döner en shoarma, want ook gyros is gekruid vlees dat op een verticaal draaiende spies wordt gegrild. In het Grieks betekent gyros dan ook ‘draaien’ of ‘rondje’. Het verschil tussen deze drie? Döner wordt gemalen en samengeperst voordat het aan een spit wordt geregen. Shoarma maak je bovendien van lams- of schapenvlees, en gyros niet.