Vegan borrelrecepten voor kerst

Borrelen hoort bij kerst. En eet jij of een van je gasten veganistisch? Leef je uit, want hier vind je alle vegan borrelrecepten voor kerst. We delen talloze hapjes en snacks voor de kerst-borrelplank! Mét vegan kaas.

Vegan borrelrecepten voor kerst

10 minuten bereidingstijd
120 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 8 personen

Vegan notenkaas van cashewnoten

10 minuten bereidingstijd
360 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Hummus met gepofte knoflook

45 minuten bereidingstijd
30 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 40 porties

Vegan albondigas

25 minuten bereidingstijd
250 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 8 personen

Groente-borrelplank

10 minuten bereidingstijd
120 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 8 personen

Vegan roomkaas voor de borrel

5 minuten bereidingstijd
2 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 20 porties

Kruidensteeltjeszout

10 minuten bereidingstijd
110 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Spicy pink x-mascocktail

15 minuten bereidingstijd
130 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Espresso gin-tonic

5 minuten bereidingstijd
525 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Passoã granita met tropisch fruit

Vegan notenkaas van cashewnoten

Ingrediënten

Aantal personen

	150 gram ongebrande cashewnoten	ongebrande cashewnoten
	1 citroen	citroen
	2 eetlepel edelgistvlokken	edelgistvlokken
	0.5 theelepel zout	zout
	1 theelepel uienpoeder	uienpoeder
	2 theelepel gedroogde tijm	gedroogde tijm

Dit heb je nodig

kleine keukenmachine
keukentouw
bakpapier

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Week de cashewnoten 4 uur in water. Laat goed uitlekken. Pers de citroen uit en houd 2 el (per 8 personen) apart.
Mix alle ingrediënten, behalve de tijm in de keukenmachine mooi glad. Verdeel de tijm over een plat bord. Vorm van het cashewmengsel een rol van 12 cm lang en rol door de tijm, zodat de rol rondom bedekt is.
Pak de rol strak in met een stuk bakpapier en draai de uiteinden in tegengestelde richting zodat je een strak worstje krijgt. Bind de uiteinden dicht met keukentouw. Laat minimaal 1 uur in de koelkast opstijven.

Ingrediënten

Bereiding

Vegan notenkaas van cashewnoten

Hallo, 2020! Vegan kaas van cashewnoten mag tegenwoordig niet op een borrelplank ontbreken. Dit vegan kaasje wurmt zich makkelijk tussen de echte kazen en steelt menig hart. Het recept is op basis van cashewnoten en edelgistvlokken. Tip? Hij is extra lekker in combinatie met knapperige groenten en toastjes.

BORRELHAPJE – 8 PERS. – 10 MIN. + 5 UUR WACHTTIJD

INGRED...

00:35

Direct aan de slag
AH Citroen
0
per stuk
AH Citroen
AH Keukenzout met jodium
0
500 g
AH Keukenzout met jodium
Verstegen Uienpoeder
2
50 g
Verstegen Uienpoeder
AH Tijm
1
15 g
AH Tijm

Vegan kerst

Vegan voorgerechten voor kerst

Vegan bijgerechten voor kerst

Vegan hoofdgerechten voor kerst

Vegan nagerechten voor kerst

Alle vegan kerstrecepten

Vegetarische kerst

Vegetarische kerst voorgerechten

Vegetarische kerst hoofdgerechten

Vegetarische kerst nagerechten

Vegetarische borrelhapjes

Vegetarisch kerstmenu

Drankje erbij

Drankjes met champagne

Scroppino

Cocktail

Glühwein

Alcoholvrije drankjes

Meer kerstinspiratie

Kerstontbijt inspiratie 2024

Kersthapjes

Kerstdiner

Kersttaart recepten

Kerstbrunch