Name: Vegan pasta al funghi
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: italiaans
Ingredients: 300 g spaghetti; 200 g paddenstoelen voor pasta; 400 g kastanjechampignons; 1 teen knoflook; 1 sjalot; 1 el milde olijfolie; 15 g verse platte peterselie; 250 ml Alpro rice cuisine kookroom; 0.5 vegan bouillonblokje; 2 el edelgistvlokken

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd ondertussen de paddenstoelen voor pasta in stukken en de kastanjechampignons in plakken. Snijd de knoflook fijn en snipper de sjalot.
Verhit de olie in de pan en fruit de sjalot en knoflook al roerend 2 min. Voeg de rest van de olie en paddenstoelen toe en bak 8 min. op middelhoog vuur. Snijd ondertussen de peterselie fijn.
Voeg de rijstcuisine, spaghetti en de bouillonblokje toe aan de paddenstoelen en verwarm 2 min. al roerend. Breng royaal op smaak met versgemalen peper en eventueel zout. Strooi de peterselie en edelgistvlokken over de pasta.

Vegan pasta

Vegan pasta recepten

Vegan pasta al funghi maken: zo doe je dat

Ingrediënten

Bereiding

Ingrediënten

Bereiding

Vegan mezzelune met tomaten en romige spinaziesaus

Direct aan de slag

Vegan pasta al funghi maken: zo doe je dat

Ingrediënten

Bereiding

Vegan pasta recepten

	300 gram spaghetti	spaghetti
	200 gram paddenstoelen voor pasta	paddenstoelen voor pasta
	400 gram kastanjechampignons	kastanjechampignons
	1 teen knoflook	knoflook
	1 sjalot	sjalot
	1 eetlepel milde olijfolie	milde olijfolie
	15 gram verse platte peterselie	verse platte peterselie
	250 ml Alpro rice cuisine kookroom	Alpro rice cuisine kookroom
	0.5 vegan bouillonblokje	vegan bouillonblokje
	2 eetlepel edelgistvlokken	edelgistvlokken

Vegan pas­ta recepten

Vegan pas­ta al fun­g­hi maken: zo doe je dat

Ingrediënten

Bereiding

Ingrediënten

Bereiding

Ve­gan mez­ze­lu­ne met to­ma­ten en ro­mi­ge spi­na­zie­saus

Direct aan de slag

Vegan pas­ta al fun­g­hi maken: zo doe je dat

Ingrediënten

Bereiding

Vegan pas­ta recepten

Vegan pasta recepten

Vegan pasta al funghi maken: zo doe je dat

Vegan mezzelune met tomaten en romige spinaziesaus

Vegan pasta al funghi maken: zo doe je dat

Vegan pasta recepten