Snijd de radijs en bosui met behulp van de keukenmachine (of een scherp mes) in plakjes. Verdeel met de bladsla over een grote schaal. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het sesamzaad 2 min. Laat iets afkoelen op een bord.
Schil en rasp ondertussen de gember en meng in een kom met de olie, azijn, suiker, peper en het zout. Besprenkel de salade met de dressing en bestrooi met het sesamzaad.
Radijssalade met zwart sesamzaad
Het Hollandse radijsje houdt zich goed staande in deze Aziatische salade met zwart sesamzaad.
- bewaartipJe kunt radijs zonder loof in een vochtige doek 3 dagen in de koelkastlade bewaren.
Noten, zaden en pitten roosteren
Instructievideo - 01:19 min.
Radijssalade met zwart sesamzaad
Het Hollandse radijsje houdt zich goed staande in deze Aziatische salade met zwart sesamzaad.
bijgerecht
4 personen
85 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de radijs en bosui met behulp van de keukenmachine (of een scherp mes) in plakjes. Verdeel met de bladsla over een grote schaal. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het sesamzaad 2 min. Laat iets afkoelen op een bord.
Schil en rasp ondertussen de gember en meng in een kom met de olie, azijn, suiker, peper en het zout. Besprenkel de salade met de dressing en bestrooi met het sesamzaad.
bewaartip:Je kunt radijs zonder loof in een vochtige doek 3 dagen in de koelkastlade bewaren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 bossen radijsjes
3 bosuien
80 g jonge bladsla met babyspinazie
1 el zwart sesamzaad
2 cm verse gember
2 el King rijstolie
1 el Saitaku rijstazijn
1 tl kristalsuiker
½ tl witte peper
½ tl zout
Dit heb je nodig
keukenmachine
