Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit. Schil de vrucht en snijd het vruchtvlees in repen.
Bestrijk het brood royaal met de houmous. Verdeel de avocado erover.
Snijd de munt in dunne reepjes en bestrooi er het brood mee.
Avocado en hummus op brood
Romige avocado op pikante hummus met frisse munt: deze lunch heeft power!
- bereidingstipHeb je citroen in huis? Besprenkel hiermee de avocado om verkleuren te voorkomen.
- variatietipIn plaats van meergranenbrood kun je ook pain tradition (AH Liefde & Passie brood) gebruiken.
Avocado en hummus op brood
Romige avocado op pikante hummus met frisse munt: deze lunch heeft power!
lunch
2 personen
625 kcal
5 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit. Schil de vrucht en snijd het vruchtvlees in repen.
Bestrijk het brood royaal met de houmous. Verdeel de avocado erover.
Snijd de munt in dunne reepjes en bestrooi er het brood mee.
bereidingstip:Heb je citroen in huis? Besprenkel hiermee de avocado om verkleuren te voorkomen.
variatietip:In plaats van meergranenbrood kun je ook pain tradition (AH Liefde & Passie brood) gebruiken.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
1 avocado
4 sneetjes meergranenbrood
200 g pikante hummus
8 blaadjes verse munt
