In pan ruim water aan de kook brengen. Gnocchi in water laten glijden en weer aan kook brengen. Gnocchi zijn gaar als ze komen bovendrijven. Intussen paprika wassen, schoonmaken en in blokjes snijden. In pan olie verhitten en paprika ca. 2 minuten bakken. Tonijn laten uitlekken. Ratatouille bij paprika voegen en verwarmen. Tonijn door ratatouille scheppen en even meeverwarmen. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Bosuitjes door ratatouille scheppen. Gnocchi en ratatouillemengsel over vier borden verdelen. Bestrooien met kaas.
Gnocchi-tonijnschotel
hoofdgerecht
4 personen
555 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
In pan ruim water aan de kook brengen. Gnocchi in water laten glijden en weer aan kook brengen. Gnocchi zijn gaar als ze komen bovendrijven. Intussen paprika wassen, schoonmaken en in blokjes snijden. In pan olie verhitten en paprika ca. 2 minuten bakken. Tonijn laten uitlekken. Ratatouille bij paprika voegen en verwarmen. Tonijn door ratatouille scheppen en even meeverwarmen. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Bosuitjes door ratatouille scheppen. Gnocchi en ratatouillemengsel over vier borden verdelen. Bestrooien met kaas.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak Gnocchi di patate
1 rode paprika
2 eetlepels olijfolie
1 blikje tonijn in olie
2 blikken ratatouille niçoise
3 bosuitjes
1 zakje gemalen belegen kaas
Dit heb je nodig
ovenschaal inhoud ca. 2 liter
