Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak het spek in 6 min. krokant.
Was de prei en snijd in schuine stukken van 2 cm. Snijd de champignons in kwarten en de knoflook fijn. Voeg de prei, champignons, knoflook en tijm toe aan het spek en bak in 7 min. op middelhoog vuur gaar.
Gebakken prei met champignons
Lekker kruidig bijgerecht met alleskunner prei.
- algemeenGebruik de rest van de tijm in milde Italiaanse kaasfondue. Bekijk het recept elders op ah.nl/allerhande.
- combinatietipLekker met aardappelpartjes in de schil en krokante kipschnitzel.
Knoflook snijden
Instructievideo - 00:57 min.
Gebakken prei met champignons
Lekker kruidig bijgerecht met alleskunner prei.
bijgerecht
4 personen
170 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak het spek in 6 min. krokant.
Was de prei en snijd in schuine stukken van 2 cm. Snijd de champignons in kwarten en de knoflook fijn. Voeg de prei, champignons, knoflook en tijm toe aan het spek en bak in 7 min. op middelhoog vuur gaar.
algemeen:Gebruik de rest van de tijm in milde Italiaanse kaasfondue. Bekijk het recept elders op ah.nl/allerhande.
combinatietip:Lekker met aardappelpartjes in de schil en krokante kipschnitzel.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
100 g magere gerookte spekreepjes
4 preien
250 g kastanjechampignons
1 teen knoflook
4 takjes verse tijm