Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de spruiten en kook ze 5 min. Giet af. Verdeel ondertussen de plakjes deeg over een met bakpapier beklede bakplaat en duw aan zodat het een geheel wordt.
Meng de crème fraîche met de nootmuskaat, peper en eventueel zout en bestrijk het deeg ermee. Snijd de uien in halve ringen en verdeel samen met de spruiten en spekjes over het deeg.
Bak de plaatpizza ca.15 min. in het midden van de oven en serveer.
Plaatpizza met spek, ui & spruiten
De oer-Hollandse spruit kan meer dan je denkt. Op pizza doet-ie het ook goed!
Plaatpizza met spek, ui & spruiten
De oer-Hollandse spruit kan meer dan je denkt. Op pizza doet-ie het ook goed!
hoofdgerecht
4 personen
595 kcal
15 min. bereiden
15 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de spruiten en kook ze 5 min. Giet af. Verdeel ondertussen de plakjes deeg over een met bakpapier beklede bakplaat en duw aan zodat het een geheel wordt.
Meng de crème fraîche met de nootmuskaat, peper en eventueel zout en bestrijk het deeg ermee. Snijd de uien in halve ringen en verdeel samen met de spruiten en spekjes over het deeg.
Bak de plaatpizza ca.15 min. in het midden van de oven en serveer.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
350 g geschoonde spruitjes
450 g diepvries Italiaans pizzadeeg met olijfolie
125 g crème fraîche
2 tl gedroogde nootmuskaat
2 uien
200 g magere gerookte spekreepjes
Dit heb je nodig
bakpapier
