Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de uien in dunne ringen. Maak de paprika’s schoon en snijd het vruchtvlees in ringen. Snijd de mozzarella in plakjes.
Leg de pizzabodems op 2 met bakpapier beklede bakplaten. Beleg de pizza’s met de mozzarella, salami, ui- en paprikaringen en bak ca. 15 min. in de oven. Wissel de bakplaten halverwege.
Maak ondertussen de salade. Was de tomaten en snijd in parten. Meng de rucola met de tomaat en olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Haal de pizza’s uit de oven en serveer de salade erbij.
Pizza salami met mozzarella
Pizza salami is het ultieme comfort food, dus kruip snel met een pizzapunt op de bank.
- bereidingstipGeen 2 bakplaten? Bekleed een rooster met bakpapier.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Pizza salami met mozzarella
Pizza salami is het ultieme comfort food, dus kruip snel met een pizzapunt op de bank.
hoofdgerecht
4 personen
865 kcal
20 min. bereiden
15 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de uien in dunne ringen. Maak de paprika’s schoon en snijd het vruchtvlees in ringen. Snijd de mozzarella in plakjes.
Leg de pizzabodems op 2 met bakpapier beklede bakplaten. Beleg de pizza’s met de mozzarella, salami, ui- en paprikaringen en bak ca. 15 min. in de oven. Wissel de bakplaten halverwege.
Maak ondertussen de salade. Was de tomaten en snijd in parten. Meng de rucola met de tomaat en olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Haal de pizza’s uit de oven en serveer de salade erbij.
bereidingstip:Geen 2 bakplaten? Bekleed een rooster met bakpapier.
vegatip:Maak ook eens deze gezonde pizza (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1198100) of pizza funghi (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1198193).
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 rode uien
1 rode paprika
1 gele paprika
2 bollen mozzarella
4 pizzabodems houtoven naturel
80 g salami Milano
500 g tomaten
75 g rucola
½ el milde olijfolie
Dit heb je nodig
bakpapier
bakplaten
