Doe de runderballetjes, penne, roerbakgroente en passata met het water in een hapjespan. Breng met de deksel op de pan aan de kook. Kook zonder deksel op middelhoog vuur in 12 min. gaar. Roer regelmatig.
Snijd de mozzarella in blokjes. Neem de pasta van het vuur en roer de mozzarella en de basilicumblaadjes erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel over de diepe borden.
Eenpanspasta met gehaktballetjes
Alles in één pan: pasta, balletjes, groenten, mozzarella en basilicum.
Eenpanspasta met gehaktballetjes
Alles in één pan: pasta, balletjes, groenten, mozzarella en basilicum.
hoofdgerecht
4 personen
685 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Doe de runderballetjes, penne, roerbakgroente en passata met het water in een hapjespan. Breng met de deksel op de pan aan de kook. Kook zonder deksel op middelhoog vuur in 12 min. gaar. Roer regelmatig.
Snijd de mozzarella in blokjes. Neem de pasta van het vuur en roer de mozzarella en de basilicumblaadjes erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel over de diepe borden.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
12 Hollandse runderballetjes
300 g penne
400 g Italiaanse roerbakgroente courgette
690 g passata di pomodoro fijn gekruid
700 ml kraanwater
200 g mozzarella maxi
15 g verse basilicum