Pappardelle met kip in champignontijmsaus

Name: Pappardelle met kip in champignontijmsaus
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g [object Object]; 2 [object Object]; 1 teen [object Object]; 400 g [object Object]; 2 takje [object Object]; 350 g [object Object]; 2 el [object Object]; 450 null [object Object]; 500 g [object Object]

Soms gaat er gewoon niets boven romige pasta. Deze staat al in 20 minuten op tafel.

695 kcal

(Voedingswaarden)

20 min. bereiden

9 ingrediënten

Aan de slag

Laat de tuinerwten ontdooien.
Snipper de sjalotten en snijd de knoflook fijn. Veeg de champignons schoon met keukenpapier en snijd in plakjes. Ris de blaadjes van de takjes tijm.
Snijd elke kipdijfilet in vieren. Verhit de olie in een hapjespan en bak de sjalot 1 min. op middelhoog vuur. Voeg de knoflook, kip, champignons en tijm toe en bak 7 min. totdat de kip gaar is. Voeg de carbonarasaus toe en verwarm 2 min. op laag vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Kook ondertussen de pasta en tuinerwten in één pan in 4 min. beetgaar. Giet af en meng de pasta en tuinerwten met de kip en champignon-tijmsaus en serveer.

serveertipLekker met geraspte Parmezaanse kaas.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!