Kook de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water, pel en snijd in stukjes. Snijd ondertussen de selderij fijn en de radijsjes in plakjes. Meng de zuivelspread met het ei, de selderij en kerriepoeder tot eiersalade. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Besmeer de helft van de sneetjes brood met de eiersalade en verdeel de radijs erover. Dek af met de rest van de sneetjes brood en snijd doormidden.
Sandwich met eiersalade en radijs
Ei, ei, ei, van deze zelfgemaakte eiersalade word je blij!
Sandwich met eiersalade en radijs
Ei, ei, ei, van deze zelfgemaakte eiersalade word je blij!
4 personen
360 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water, pel en snijd in stukjes. Snijd ondertussen de selderij fijn en de radijsjes in plakjes. Meng de zuivelspread met het ei, de selderij en kerriepoeder tot eiersalade. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Besmeer de helft van de sneetjes brood met de eiersalade en verdeel de radijs erover. Dek af met de rest van de sneetjes brood en snijd doormidden.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
6 middelgrote eieren
10 g verse selderij
4 radijsjes
200 g zuivelspread naturel light
½ tl kerriepoeder
8 sneetjes volkorenbrood
