Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe de mozzarella en roomkaas in een pan en laat al roerend op laag vuur in 3 min. smelten.
Doe de gesmolten kaas in een kom en voeg de eieren toe. Roer goed door tot het ei is opgenomen. Voeg het amandelmeel, de baking soda en het zout toe en meng erdoor.
Vorm er 4 bolletjes van en verdeel over een met bakpapier bekleedde bakplaat. Bestrijk de bolletjes met wat water en bestrooi ze met de verschillende toppings of een mix ervan. Bak het brood in ca. 20 min. goudbruin en gaar.
Koolhydraatarme broodjes
Deze koolhydraatarme broodjes maak je eenvoudig zelf!
Koolhydraatarme broodjes
Instructievideo - 01:09 min.
Koolhydraatarme broodjes
Deze koolhydraatarme broodjes maak je eenvoudig zelf!
4 porties
515 kcal
10 min. bereiden
20 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe de mozzarella en roomkaas in een pan en laat al roerend op laag vuur in 3 min. smelten.
Doe de gesmolten kaas in een kom en voeg de eieren toe. Roer goed door tot het ei is opgenomen. Voeg het amandelmeel, de baking soda en het zout toe en meng erdoor.
Vorm er 4 bolletjes van en verdeel over een met bakpapier bekleedde bakplaat. Bestrijk de bolletjes met wat water en bestrooi ze met de verschillende toppings of een mix ervan. Bak het brood in ca. 20 min. goudbruin en gaar.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 porties)
150 g geraspte mozzarella
50 g roomkaas
2 middelgrote eieren
175 g amandelmeel
1 tl baking soda
¼ tl zout
½ el maanzaad
½ el sesamzaad
1 el zonnebloempitten
Dit heb je nodig
bakpapier
