Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de broccoli in kleine roosjes, schil de stronk en snijd in stukjes. Snijd de kip in stukjes van ca. 2 cm. Doe de bonen in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. Laat goed uitlekken.
Meng de broccoli, kip, bonen, kerrie, olie, peper en eventueel zout en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster 20 min. in het midden van de oven.
Halveer ondertussen de tomaten. Neem de bakplaat uit de oven, schep de groenten om en verdeel de tomaten erover. Rooster nog 10 min. in het midden van de oven.
Schep om met de veldsla en serveer.
Traybake met bonen, kip, tomaatjes en broccoli
Een grote bakplaat is alles wat je nodig hebt voor deze gezonde traybake.
Traybake met bonen, kip, tomaatjes en broccoli
Een grote bakplaat is alles wat je nodig hebt voor deze gezonde traybake.
hoofdgerecht
4 personen
400 kcal
15 min. bereiden
30 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de broccoli in kleine roosjes, schil de stronk en snijd in stukjes. Snijd de kip in stukjes van ca. 2 cm. Doe de bonen in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. Laat goed uitlekken.
Meng de broccoli, kip, bonen, kerrie, olie, peper en eventueel zout en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster 20 min. in het midden van de oven.
Halveer ondertussen de tomaten. Neem de bakplaat uit de oven, schep de groenten om en verdeel de tomaten erover. Rooster nog 10 min. in het midden van de oven.
Schep om met de veldsla en serveer.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
500 g broccoli
395 g kipdijfilet
800 g kidneybonen in blik
1 el kerriepoeder
2 el zonnebloemolie
250 g cherrytomaten
85 g veldsla
