Maak de paprika’s schoon en snijd in blokjes, snijd ook de tomaten en winterpeen in blokjes. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij in plakjes. Schil de aardappelen en snijd in blokjes. Ris de blaadjes van de takjes tijm en snijd deze fijn.
Verhit de olijfolie in een soeppan en bak hierin de ui, knoflook, winterpeen en bleekselderij 2 min. op hoog vuur. Voeg de paprika, aardappel, tijm en tomatenpuree toe en bak 1 min. mee.
Voeg de tomaat, het water, de risottorijst, de groentebouillonblokjes en de goulashkruiden toe. Breng aan de kook en laat 15 min. zachtjes koken met de deksel op de pan.
AH verspakket goulashsoep
'Goulashsoep' maak je met groenten, tijm en risottorijst. Goed nieuws: je hoeft voor dit gerecht alleen het verspakket te halen!
30 min. bereiden
3 ingrediënten
- combinatietipVoeg de laatste 3 min. 300 g rundersoepballetjes toe aan de goulashsoep en laat zachtjes meekoken.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
AH verspakket goulashsoep
'Goulashsoep' maak je met groenten, tijm en risottorijst. Goed nieuws: je hoeft voor dit gerecht alleen het verspakket te halen!
hoofdgerecht
6 personen
30 min. bereiden
Aan de slag
Maak de paprika’s schoon en snijd in blokjes, snijd ook de tomaten en winterpeen in blokjes. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij in plakjes. Schil de aardappelen en snijd in blokjes. Ris de blaadjes van de takjes tijm en snijd deze fijn.
Verhit de olijfolie in een soeppan en bak hierin de ui, knoflook, winterpeen en bleekselderij 2 min. op hoog vuur. Voeg de paprika, aardappel, tijm en tomatenpuree toe en bak 1 min. mee.
Voeg de tomaat, het water, de risottorijst, de groentebouillonblokjes en de goulashkruiden toe. Breng aan de kook en laat 15 min. zachtjes koken met de deksel op de pan.
combinatietip:Voeg de laatste 3 min. 300 g rundersoepballetjes toe aan de goulashsoep en laat zachtjes meekoken.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 6 personen)
1 AH goulashsoep verspakket
1 el milde olijfolie
1 l water