Steek de barbecue aan. Rijg de marshmallows op het uiteinde van de tapasprikkers. Zorg dat de prikker er niet boven uitsteekt, hij kan verbranden op de barbecue. Halveer de aardbeien in de lengte.
Leg de marshmallowprikkers, matinettes, poffertjes en koekjes op een borrelplank. Doe de aardbeien en de nougatine in aparte bakjes en zet ze op de plank.
Rooster de marshmallows boven de barbecue tot lichtbruin. Draai continu, zodat de marshmallow gelijkmatig roostert. Leg een matinette op een koekje of poffertje, leg daarop de geroosterde marshmallow en top af met nog een koekje of poffertje. Dit is een s’more. Varieer met verschillende smaken door er aardbeien of nougatine aan toe te voegen.
BBQ s'mores-board met poffertjes en aardbeien
Wij waren al smoorverliefd op BBQ s’mores, maar nu zijn we hoteldebotel van van dit board met poffertjes een aardbeien.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
- variatietipVarieer met verschillende smaken door er aardbeien of nougatine aan toe te voegen.
BBQ s'mores-board met poffertjes en aardbeien
Wij waren al smoorverliefd op BBQ s’mores, maar nu zijn we hoteldebotel van van dit board met poffertjes een aardbeien.
nagerecht
12 porties
180 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Steek de barbecue aan. Rijg de marshmallows op het uiteinde van de tapasprikkers. Zorg dat de prikker er niet boven uitsteekt, hij kan verbranden op de barbecue. Halveer de aardbeien in de lengte.
Leg de marshmallowprikkers, matinettes, poffertjes en koekjes op een borrelplank. Doe de aardbeien en de nougatine in aparte bakjes en zet ze op de plank.
Rooster de marshmallows boven de barbecue tot lichtbruin. Draai continu, zodat de marshmallow gelijkmatig roostert. Leg een matinette op een koekje of poffertje, leg daarop de geroosterde marshmallow en top af met nog een koekje of poffertje. Dit is een s’more. Varieer met verschillende smaken door er aardbeien of nougatine aan toe te voegen.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
variatietip:Varieer met verschillende smaken door er aardbeien of nougatine aan toe te voegen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 12 porties)
12 bbq marshmallows
125 g verse aardbeien
12 melkchocolade matinettes
12 poffertjes
12 digestive koekjes
30 g nougatine in bakje
Dit heb je nodig
barbecue
tapasprikkers
