In pan ruim water met zout aan de kook brengen. Mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Schnitzels in reepjes snijden. In wok olie verhitten en vlees ca. 5 minuten roerbakken. Vlees uit pan nemen en in aluminiumfolie warmhouden. In bakvet groentemix ca. 5 minuten al omscheppend bakken. Vlees en sojasaus toevoegen en nog ca. 2 minuten verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Uitgelekte mie en groentemengsel over twee warme borden verdelen.
Gekookte mie met gewokte groente
hoofdgerecht
2 personen
730 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
In pan ruim water met zout aan de kook brengen. Mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Schnitzels in reepjes snijden. In wok olie verhitten en vlees ca. 5 minuten roerbakken. Vlees uit pan nemen en in aluminiumfolie warmhouden. In bakvet groentemix ca. 5 minuten al omscheppend bakken. Vlees en sojasaus toevoegen en nog ca. 2 minuten verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Uitgelekte mie en groentemengsel over twee warme borden verdelen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
125 g Chinese eiermie
2 varkensschnitzels
1 eetlepel roerbakolie
1 zak oosterse wokgroente
2 eetlepels sojasaus
Dit heb je nodig
wok
aluminiumfolie
