Snijd de knoflook fijn. Verhit in een soeppan de olie. Fruit de groentemix en de knoflook ca. 3 min.
Voeg de bouillontabletten, kipblokjes en water toe, breng aan de kook en laat ca. 5 min. koken. Roer de pindakaas en de ketjap door de soep en verwarm ca. 2 min. mee. Serveer de soep met kroepoek.
Pindasoep
Een snelle soep, lekker met kroepoek en sambal.
Knoflook snijden
Instructievideo - 00:57 min.
Pindasoep
Een snelle soep, lekker met kroepoek en sambal.
hoofdgerecht
4 personen
460 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de knoflook fijn. Verhit in een soeppan de olie. Fruit de groentemix en de knoflook ca. 3 min.
Voeg de bouillontabletten, kipblokjes en water toe, breng aan de kook en laat ca. 5 min. koken. Roer de pindakaas en de ketjap door de soep en verwarm ca. 2 min. mee. Serveer de soep met kroepoek.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 tenen knoflook
3 el wokolie
400 g Chinese groentemix
3 kippenbouillontabletten
300 g kipfiletblokjes
1¼ l kraanwater
100 g pindakaas
2 el ketjap manis
1 zakje kroepoek
